Originaire de la région Limousin, sur la bordure ouest du Massif Central, elle est l’une des plus anciennes races françaises.
La race Limousin est présente dans 80 pays du monde.

• Une race idéale pour la production bouchère.
• Très bon rendement des carcasses.
• Très bonnes qualités maternelles, facilités de vêlage, fertilité et longévité des mères.
• Flexibilité à différents modes de conduite.

• Vêlages sans aide ou avec aide facile:
  97 %
• Poids de carcasse taurillon:
  375 à 420 kg
• Rendement carcasse:
  60 à 62 %