CAPRINS

Saanen

Une race laitière par excellence

La Saanen, originaire de la vallée Suisse de la Saane, est surtout exploitée dans le Sud-est, le Centre et l’Ouest de la France.

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Caractéristiques de la race

Historique

La Saanen, originaire de la vallée Suisse de la Saane, est surtout exploitée dans le Sud-est, le Centre et l’Ouest de la France.

Performance
  • Elle possède de très bonnes qualités laitières et s’adapte très bien aux différents modes d’élevage, notamment intensifs.
  • Les aplombs sont corrects et les allures régulières.
  • Elle est également la race caprine laitière la plus répandue à travers le monde.
Aptitudes
  • Production:
    999 kg (en 298 jours)
  • Taux butyreux:
    38,1 %
  • Taux protéique:
    32,6 %

LA RACE EN QUELQUES IMAGES

D'autres espèces

Alpin