Originaria del departamento de Saône-et-Loire, en Borgoña, es la primera raza bovina de Francia y de Europa. La raza Charolais se encuentra en 70 países de todo el mundo.

• Excelentes cualidades maternales
• Tiene la mayor producción de leche de todas las razas de carne
• Una raza dócil, adaptable a una amplia gama de sistemas de cría, en todo tipo de terrenos.
• Es muy apreciada para los cruces, tanto en Francia como en el extranjero.
• Parto fácil.